ロバート馬場料理 CS

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お笑いタレントのロバート馬場は見たところ食生活にもあまり
気を配らない性格だと思いますよね。

ですが見た目とは全然違います。



それは今年の5月に放送されたさんまのスーパーからくりテレビCSでの
料理男子のおもてなしコーナーでのことなのですが、


●古漬けと野菜の和え物
●あさりだしのにゅうめん
●鶏肉の梅酒煮

こんなに健康的なメニューを彼が披露したんです！

野菜和えが私は食べてみたかったですね。

野菜の和え物のレシピはどんなかというと
干し野菜とにんじん、なす、セロリ、みょうが、きゅうり
などを輪切りにしゴマで合えれば完成。




ほかにはキャイーンの天野さんもレシピを披露していました。
メニューはコチラになります。

●簡単手作りバーニャカウダ
●コールスローサラダ
●ネギ塩チキン
●梅蘭風あんかけ焼きそば
●天野風ハンバーグ


この中で一番気になったのはバーニャカウダ ですかね。
レシピはというと、

野菜はなんでもいいんですが、にんじんやパプリカきゅうりなど
でオリーブオイルににんにくを入れて、アンチョビペーストと
生クリームを入れて３分ほど煮込めば出来上がり。


あとはあんかけ焼きそばとかかな。


焼きそばを普通にいためて、とき卵をかけて焼きます。
それだけで麺は完成。
あんかけのほうは豚肉やシーフードミックスを市販のインスタント
ラーメンの素を水溶き片栗粉でとろみをつける感じ。
それで麺にかければ完成。


すごい簡単で美味しそうでした。
ぜひお試しあれ。

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